पुणे-पिंपरीत एफडीएची धडक कारवाई; ६ हॉटेल-बेकरींचे परवाने निलंबित

पुणे: नागरिकांच्या आरोग्याशी खेळणाऱ्या आणि अन्न सुरक्षेच्या नियमांचे उल्लंघन  करणाऱ्या आस्थापनांवर अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) अत्यंत कठोर भूमिका घेत धडक कारवाई केली आहे. पुणे आणि पिंपरी-चिंचवड परिसरातील विविध हॉटेल, बेकरी, रेस्टॉरंट्स तसेच खाद्यपदार्थ विक्री केंद्रांची कसून तपासणी करण्यात आली असून, नियमांचे गंभीर उल्लंघन करणाऱ्या तब्बल सहा प्रमुख आस्थापनांचे परवाने तात्काळ निलंबित करण्यात आले आहेत. याशिवाय कोंढवा बुद्रुक परिसरात विनापरवाना व संशयास्पदरित्या वाहतूक केला जाणारा सुमारे दीड लाख रुपयांचा ५९८ किलो मीठा मावा जप्त करण्यात आला असून, सांगली जिल्ह्यातही अशाच स्वरूपाची धडक कारवाई करण्यात आली आहे.

          अन्न व औषध प्रशासनाकडून हाती घेण्यात आलेल्या या विशेष मोहिमे दरम्यान अनेक धक्कादायक प्रकार उघडकीस आले. तपासणी केलेल्या काही आस्थापनांमध्ये प्रचंड अस्वच्छता, मानवी आरोग्याला अपायकारक ठरतील असे मुदत संपलेले (Expired) खाद्यपदार्थ साठवून ठेवणे, तसेच ‘अन्न सुरक्षा व मानके कायद्यातील’ (FSSAI) नियमांची पायमल्ली होत असल्याचे निदर्शनास आले. ग्राहकांच्या आरोग्याला थेट गंभीर धोका निर्माण करणाऱ्या या बाबींची दखल घेत प्रशासनाने कठोर पावले उचलली आहेत. या कारवाईत परवाने निलंबित करण्यात आलेल्या आस्थापनांमध्ये लोणावळ्यातील मोरवे येथील ‘द लोटस रिसॉर्ट’, बिबवेवाडी येथील ‘द मसल फूड्स’ (बेकरी), पिंपरी-चिंचवडमधील गणेशनगर येथील ‘हुमा बेकरी’, आंबेगाव बुद्रुकच्या दत्तनगर रस्त्यावरील ‘न्यू महाराष्ट्र बेकर्स’, सहकारनगर पर्वती येथील ‘मारकेश व्हेंचर्स’, तसेच कर्वेनगरमधील वारजे जकात नाक्याजवळील ‘स्विन्स्टा ईएनटी’ यांचा समावेश आहे.

         या कारवाईमुळे पुणे आणि पिंपरी-चिंचवड परिसरातील अन्न व्यावसायिकांमध्ये मोठी खळबळ उडाली आहे. नागरिकांना दर्जेदार व सुरक्षित अन्नपदार्थ उपलब्ध करून देणे ही सर्वच आस्थापनांची नैतिक जबाबदारी असून, नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्यांवर यापुढेही अशीच कठोर कारवाई तीव्र केली जाईल, असा इशारा अन्न व औषध प्रशासनाकडून देण्यात आला आहे.